La revolución del marketplace de alimentación ha llegado a Brasil. El Grupo Pão de Açucar (GPA), el principal minorista de alimentación de América Latina, ha anunciado el lanzamiento de un marketplace de alimentación de la mano de Mirakl y de SAP Commerce. GPA tiene grandes ambiciones para su marketplace y planea multiplicar su oferta online por 26 en 2021 añadiendo 400.000 productos durante el próximo año y así crear un pasillo sin fin de alimentación y productos generales para sus clientes.
El lanzamiento no podría haberse hecho en mejor momento. El mercado de las ventas online de alimentación ha explotado este año a causa de las restricciones que hubo por el COVID 19 en primavera y verano. Durante la primera mitad del 2020 las compras online de alimentación crecieron en un 100% respecto al mismo periodo del año pasado con un 200% más de usuarios según Adobe Analytics. La penetración de las ventas online de alimentación se ha acelerado tres, cuatro o hasta cinco años si la comparamos con las predicciones previas al COVID 19.
A pesar de que este crecimiento está indudablemente relacionado con la pandemia del COVID 19, la popularidad de las compras online de alimentación ha llegado para quedarse. Baim estima que entre el 35 y el 45% del crecimiento de las compras online relacionadas con el COVID será permanente y afirma que “Estratégicamente, es como si alguien hubiera presionado el botón de avance rápido en la industria durante varios años”.
El modelo Marketplace se ha convertido rápidamente en la manera de crecer para la venta de alimentación online. Al añadir oferta con productos de terceros, los minoristas de alimentación pueden ofrecer más productos (y más relevantes) ofreciendo a los clientes la experiencia de compra que esperan con menos roturas de stock y con facilidades para la entrega en casa.
Los Marketplaces también resuelven importantes problemas financieros a los minoristas al crear un entorno de Marketplace competitivo en el que los vendedores compiten por el mejor precio, los minoristas pueden resistir a la competencia de precios. En una industria con márgenes muy exigentes esto es crucial para crear un modelo de negocio con beneficios ofreciéndole a los minoristas una manera de mejorar la experiencia de sus clientes sin riesgos de inventario y con menos procesos logísticos de los que preocuparse.
GPA no es el único líder del mercado que reconoce el papel clave que jugará el modelo Marketplace en las ventas online de alimentación. El pasado mes de agosto, The Kroger CO, la principal cadena de supermercados de los Estados Unidos, anunció sus planes de lanzar un Marketplace con la tecnología de Mirakl como parte de su experiencia ecommerce Kroger Ship. Su Marketplace complementará la oferta en las tiendas, para entregar y para recoger ofreciendo a sus clientes 50.000 productos más en varias categorías incluyendo natural y orgánico, menaje, hogar, juegos, comida internacional y artículos especiales.
“Kroger tiene una estrategia muy clara para garantizar a nuestros clientes una experiencia fluida para que puedan tener lo que quieran, como quieran” dice Jodi Kalmach, el Vicepresidente de Experiencia de Producto del Grupo en The Kroger Co. “Para conseguirlo, sabíamos que teníamos que crear una experiencia digital que incluyera todas las opciones disponibles para que nuestros clientes puedan decidir cómo quieren acceder a ellas.”
Carrefour ha lanzado en Francia este verano un Marketplace de alimentación con el objetivo de incorporar más de 100 vendedores y más de 100.000 productos antes de acabar el 2020.
“Con este Marketplace de bebidas y alimentación, que es el primero en tener una oferta tan ambiciosa, nuestro objetivo es el de convertirnos en el eCommerce de preferencia para nuestros clientes. Esto marca una nueva etapa en la transformación de nuestras soluciones omnicanal” explica Elodie Perthuisot, la Directora Ejecutiva de eCommerce y Marketing de Carrefour Francia.
El modelo ya está demostrando su valía y no solo para Carrefour si no para todo el ecosistema de alimentación. Este mes, en el que los comercios no esenciales han tenido que permanecer cerrados en Francia por nuevas restricciones debidas al COVID 19, Carrefour ha invitado a los comercios afectados a vender sin coste en su marketplace ofreciéndoles acceso al canal de ventas online que tanto necesitaban y a la vasta base de clientes de Carrefour.
Cada uno de estos líderes de la alimentación pueden desarrollar su negocio en mercados diferentes pero les une el reconocimiento de los valores esenciales del modelo Marketplace. Un modelo que les ofrece mucho más que ampliar sus pasillos online, es una base flexible, escalable y rentable para el crecimiento. A pesar de que GPA, The Kroger Co. y Carrefour Francia han sido de los primeros en reconocer el valor del modelo Marketplace, bien seguro que no serán los últimos. A medida que despegan las ventas de alimentación online los minoristas no pueden permitirse esperar.
Written by Joan López Graupera
Joan es director comercial en Mirakl para el sur de Europa. Con una larga experiencia en el mundo del eCommerce con Lotus, IBM y Oracle se unió a Mirakl para ayudar a pequeños y grandes retailers, distribuidores y fabricantes a desarrollar sus modelos de negocio Marketplace en la nueva economía de las Plataformas.
