Los compradores empresariales se decantan por los canales online en cifras récord: el pasado año, los gastos online en B2B aumentaron casi un 20 %, pasando de 1,1 billones de dólares a 1,3 billones de dólares. Las franquicias no son inmunes a esta tendencia: los compradores internos buscan opciones de eCommerce prácticas, fáciles de usar y a buen precio que ofrezcan una experiencia de compra similar a la del sector B2C. Si sus opciones de compras internas no ofrecen lo que buscan, recurren a fuentes externas para obtener lo que necesitan. 

En esta nueva era del eCommerce B2B digital, las franquicias deben soportar una gran presión al verse obligadas a explorar nuevas vías para la transformación digital. Aunque las plataformas de compras tradicionales han contribuido a recortar algunos gastos indebidos, las franquicias siguen batallando para ampliar su gama de productos con la misma rapidez con la que lo esperan los compradores, al mismo tiempo que impulsan las economías de escala y mantienen una visión holística de las compras de la organización. Necesitan una solución que les permita digitalizar las compras existentes, mantener bajo control los gastos extraordinarios y ofrecer una mejor experiencia de compra que satisfaga las necesidades de los compradores internos existentes y atraiga también a nuevos clientes, convirtiendo sus centros de costes en centros de beneficios. 

Accor se enfrenta al desafío con Astore Shop

Las franquicias con más experiencia están respondiendo al reto con un modelo tomado de los nativos digitales: el Marketplace. La empresa de hostelería líder del sector Accor está utilizando su Marketplace online, Astore Shop by Accor, a modo de plataforma de compras moderna para crear una oferta online más práctica, ágil y escalable para sus compradores internos y de franquicias, sin los costes asociados al proceso de compras convencional.

Accor posee y gestiona más de 5 100 hoteles en 110 países bajo 25 marcas diferentes. En 2019, Accor informó de unos ingresos superiores a 4 000 millones de euros, lo que la convierte en la quinta mayor marca de hostelería del mundo.  Esta enorme escalabilidad constituye un importante reto para la organización. ¿Cómo podría esta empresa global mantener el control y la notoriedad, al mismo tiempo que ofrece a los centros regionales la agilidad y la flexibilidad que necesitan para tomar decisiones de compra, sin los engorrosos procesos manuales que suelen caracterizar las compras? 

La respuesta a este dilema fue una solución digital ágil, no un portal de eProcurement, sino un Marketplace online. En 2018, nació Astore Shop by Accor, que ofrece flexibilidad y agilidad para incorporar a proveedores locales de productos de calidad, así como consistencia y claridad en las compras de sus hoteles.

 

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Consistencia, claridad y comodidad sin sacrificar la calidad

Astore Shop ha sido una herramienta esencial que permite a Accor cumplir su objetivo de compra de un tercio de sus productos a proveedores locales, una tarea que sería imposible de lograr con los métodos de compras tradicionales. Los proveedores, que representan más de 100 regiones, se han incorporado al Marketplace tras haber superado estrictos procesos de selección, lo que garantiza que Accor nunca ponga en riesgo la calidad.

«Necesitábamos tener más información sobre estadísticas en tiempo real, siendo capaces al mismo tiempo de ofrecer a nuestros vendedores y compradores la experiencia de compra B2C. Sabíamos que esto nos permitiría tener una mejor gama de productos locales y artesanales, así como un único punto de compra para nuestros hoteles de todo el mundo».

Vincent Caplain, vicepresidente sénior de operaciones de compra, Accor

Vincent Caplain

Gracias a Astore Shop, el Grupo Accor también ha obtenido una mayor agilidad en la oferta de productos y la ampliación de categorías para garantizar que los equipos dispongan de los recursos adecuados, así como de una única fuente para documentar pedidos y comportamientos de compra.

Una experiencia de compra flexible

Con Astore Shop, los equipos de compras de las empresas de Accor de 9 países diferentes tienen acceso ahora a más de 3 500 proveedores que les permiten obtener los productos que necesitan para lograr que sus organizaciones sigan funcionando sin interrupciones. Más de un millón de referencias, que incluyen desde ropa de cama y artículos de aseo hasta productos agrícolas y otros bienes de consumo, están centralizadas en la plataforma Astore Shop para su compra, lo que permite que los compradores encuentren fácilmente todo lo que necesitan. 

«Astore Shop ofrece flexibilidad y agilidad para incorporar a proveedores locales y productos de calidad, así como consistencia y claridad en las compras de los hoteles».

Vincent Caplain, vicepresidente sénior de operaciones de compra, Accor

Vincent Caplain

Los Marketplaces ofrecen visibilidad, agilidad y control sobre las compras

Astore Shop es responsable de una importante partida cada vez mayor del gasto anual gestionado por Accor. Al lanzar un Marketplace, Accor se encuentra en condiciones de ofrecer siempre el producto adecuado al precio apropiado y de mantener su visibilidad y el control a nivel internacional, sin poner en riesgo la agilidad o la escalabilidad. En esta nueva era digital, Accor se asegura de ir siempre un paso por delante.

Marc Teulières

Written by Marc Teulières

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